En pleine nature

Un lien en respect avec la nature

La Dolce Valle, c'est 10ha de nature en bordure d'une réserve protégée d'où chacun peut admirer les collines de Ragusa qui se succèdent à perte de vue. Les jardins nourriciers se composent de 3 oliveraies, d'une centaine d'arbres fruitiers et d'un potager. Les déchets organiques nourrissent les poules qui à leur tour donnent de délicieux œufs.

Nous tentons de nous rapprocher le plus possible d'une autonomie totale tant par la nourriture que pour les énergies (Eau – Electricité).

Vivre dans un écrin de nature, en respect et en lien avec celle-ci afin de tendre vers une autosuffisance est un merveilleux défi !